Принять чужие руки

В прошлом году российские власти упростили правила приема на работу высококлассных иностранных специалистов. Однако, по данным Челябинского управления УФМС, ни одного такого специалиста местные предприниматели в прошлом году не привлекли. Да и в целом сотрудник-экспат, если не считать, конечно, гастарбайтеров, остается на Южном Урале скорее экзотикой. О том, нужны ли местному бизнесу заграничные сотрудники, как лучше их искать и какие сложности могут возникнуть при приеме их на работу, рассуждают наши эксперты: заместитель генерального директора Группы «Рестостар» Екатерина Кханбхай, вице-президент по персоналу и административным вопросам ОАО «Фортум» Эрик Векилов и собственник отеля Holiday Inn, генеральный директор компании «ООО «Отель» Алевтина Юдаева.

— В прошлом году законодатели упростили правила приема на работу высококвалифицированных специалистов-иностранцев. Ощутили ли вы это на деле?

Эрик Векилов:

— Вообще трудоустройство иностранного специалиста — это детально регулируемый законодательством процесс: миграционное, налоговое и трудовое законодательство для иностранных граждан имеет свои особенности. Для оформления иностранного сотрудника необходимо получить разрешение на работу и рабочую визу, и с января 2011 г. этот процесс намного упростился.

Алевтина Юдаева:

— Понятие «упростили» очень относительное. Три года назад, открывая отель, мы привлекали генерального менеджера, шеф-повара, других специалистов из Англии, Польши, Ливии, и это не вызывало особых затруднений. Сейчас ситуация изменилась. Неудобство в том, что ты как работодатель должен в конце года подать заявку на количество мест для иностранных сотрудников, которые тебе понадобятся в следующем году. Это не позволяет оперативно реагировать, если возникает потребность в каком-то специалисте.

Екатерина Кханбхай:

— Мы сталкиваемся сугубо со специалистами среднего звена, которые не входят в категорию высококвалифицированных, поэтому все изменения, которые произошли в законодательстве, на нас никак не отразились: процедура как была сложной, так и осталась.

— Сколько времени занимает трудоустройство иностранного гражданина?

Екатерина Кханбхай:

— С момента подачи квот в миграционную службу и до момента въезда иностранца в страну — примерно полгода. Процедура начинается с подачи заявки на квоты в миграционную службу. Она подается за год, то есть чтобы иметь право на привлечение иностранных граждан, например, в 2012 г., заявку необходимо подать до 15 мая 2011 г. После этого необходимо встать на учет в районном центре занятости и подать туда сведения о потребности в работниках. Спустя месяц работодатель должен доказать, что не нашел на должность российского специалиста нужной квалификации. Далее подается заявка в УФМС, которая рассматривается 40 дней. Потом — заявление на выдачу иностранцу разрешения на работу на территории РФ со сроком рассмотрения 10 дней. Затем предоставляется пакет документов для выдачи приглашения. На это уходит 30 дней. В случае положительного решения УФМС выдается приглашение, которое отправляется специалисту в страну проживания — именно проживания, а не гражданства. В зависимости от того, сколько идет почта, к сроку прибавляется от нескольких дней до пары недель. С этим приглашением работник обращается в посольство или консульство РФ, где ему делается виза. С ней он прибывает в Россию и заключает трудовой договор. При этом иностранец обязан пройти регистрацию в миграционной службе в течение трех дней с момента въезда в Россию. И вот тут могут возникать сложности. Бывает, работник летит через Москву, на транзит уходит один-два дня, в Челябинск он приезжает в выходной и когда в понедельник приходит вставать на учет, то у миграционной службы возникают претензии. Приходится долго объяснять ситуацию с транзитом и выходными.

— Какой шаг из этой процедуры самый сложный?

Алевтина Юдаева:

— Отбор персонала. Ты должен оформлять визу, оплачивать дорогу сотруднику из другой страны. Человек должен приехать сюда, попробовать себя на новом месте работы. Помимо трудоемкости этот процесс еще и очень затратный для работодателя. Кроме того, есть такое понятие, как испытательный срок. Человек может приехать, поработать, но нас он не устроит, а мы уже не сможем другую заявку подать до следующего года.

Екатерина Кханбхай:

— Процедура оформления иностранного гражданина трудоемка, и прежде чем нанять экспата, работодатель должен все серьезно обдумать. Во-первых, он должен быть готов к оформлению большого количества документов. Во-вторых, должен быть уверен в кандидате, ведь пройдет несколько месяцев, прежде чем тот приступит к работе в России, а за это время человек может найти другую работу. В-третьих, кандидат должен сам доверять работодателю, быть уверенным, что тот не опустит руки, столкнувшись с бюрократическими сложностями. Самое сложное — отсутствие каких-то формальных договоренностей. Зачастую договор между иностранным специалистом и работодателем существует только в устной форме, поэтому взаимное доверие очень важно на этом этапе.

— Как стоит искать иностранного специалиста для своего предприятия?

Эрик Векилов:

— Нужного специалиста мы ищем прежде всего в «Фортуме». У нас ежегодно проводятся тематические мероприятия, например День сотрудника, в процессе которых определяются потребности, планируются движения персонала. Довольно часто к нам как к интересному работодателю иностранные специалисты обращаются напрямую. И, наконец, как в России, так и за рубежом «Фортум» регулярно проводит так называемые ярмарки вакансий.

Алевтина Юдаева:

— Кадровых агентств, которые бы занимались подбором иностранных специалистов, нет ни в Челябинске, ни в Екатеринбурге. Поэтому мы искали своих сотрудников через Интернет. Конечно, поиск упрощало то, что мы сетевой отель и многим иностранцам понятны его требования, ведь функционал менеджера отелей Holiday Inn одинаков что в Лондоне, что в Челябинске.

Екатерина Кханбхай:

— Нам не с чем сравнивать. Мы сами ищем кандидатов, сами проводим собеседования и сами принимаем решения, нужен нам этот человек или нет. Мне кажется, это более надежный способ отбора сотрудников.

— Насколько востребовано для вашей сферы привлечение иностранцев?

Екатерина Кханбхай:

— Если говорить только о ресторанном бизнесе, не учитывая кафе и сервис-кухни, то в Челябинске существует огромный кадровый голод, и если бы была упрощена процедура приема специалистов среднего звена, мы привлекли бы в наши заведения гораздо больше иностранных поваров и кондитеров. То же самое можно сказать и о сотрудниках зала. Если хороших по стандартам Челябинска барменов еще можно найти, то с официантами сложнее.

Алевтина Юдаева:

— Что касается гостиничного бизнеса и туризма, то тут опыт иностранцев очень ценен. В этой сфере не обойтись ни без зарубежных специалистов, ни без зарубежных туристов, потому что в мире огромное количество людей, которые бы хотели посетить Россию, и Челябинскую область в частности. Упрощение въезда в страну иностранцев дало бы большой толчок в развитии региона: его туризма, инвестиций, повышения квалификации наших специалистов.

— Что дало вашему бизнесу привлечение иностранных специалистов, кроме имиджевой составляющей?

Екатерина Кханбхай:

— Имиджевая составляющая для нас не имеет большого значения. У нас на данный момент работает один иностранный специалист — шеф-повар ресторана Karma, без которого не было бы ресторана в той концепции, которую знают гости. Дело не только в том, что все блюда готовит иностранец, дело в постановке процесса работы. Наш шеф-повар разрабатывал все меню, технологические карты. Он же обучал персонал, состоящий из россиян.

Эрик Векилов:

— «Фортум» — международная компания, поэтому в отличие от региональных у нас есть преимущества. Одно из них — использование передового опыта других государств через привлечение в Россию иностранных специалистов. Другое связано с эффектом многополярности работы в международном коллективе. Для принятия правильного решения мы дискутируем, обмениваемся разным опытом.

Алевтина Юдаева:

— Запуск отеля — это очень серьезный процесс, и на российском рынке сейчас нет специалистов с большим опытом в этой сфере. Кроме того, беда многих российских компаний в том, что они, начиная бизнес, изобретают то, что в мире существует уже не один десяток лет. Поэтому приход иностранных работников, особенно если они с большим опытом, позволяет не тратить время на разработку того, что уже давно существует.

— Нужна ли какая-либо программа для адаптации экспатов?

Екатерина Кханбхай:

— Формальной программы адаптации у нас нет, но при формировании коллектива Karma мы учитывали разные проблемы, в том числе и языкового барьера. Нам приходилось так набирать штат, чтобы линейные работники понимали, что говорит шеф-повар. Кроме того, надо было объяснить иностранцу тонкости российского быта, и эту функцию взял на себя руководитель ресторана. Адаптация — это процесс нескольких недель. Наш экспат родом из Непала, но у него есть опыт работы в других странах. Правда, сейчас он приехал в самую северную для себя страну, поэтому сложности могут быть только климатического характера.

Алевтина Юдаева:

— Самая болезненная проблема для иностранцев — наш не очень благоприятный климат. Особенно это чувствуют люди, которые приезжают из южных стран. У них акклиматизация занимает длительное время. Но кроме этого, существует еще и разница менталитетов, и каждый человек это воспринимает индивидуально.

Эрик Векилов:

— Все приглашенные в нашу компанию иностранцы изучают русский язык, основные законы страны, особенности культуры, традиций региона и России в целом, стилевые тонкости русского общения. Перед тем как специалисты сюда направляются, в Финляндии и Швеции они по особой программе знакомятся со всеми этими вопросами. Многие приезжают, чтобы освоиться, изучить будущее место своей работы. Единственное пожелание — чтобы в Челябинске работала школа, где преподавание велось бы на английском языке.

— Какие проблемы могут возникать в коллективе, когда к ним приходит руководителем иностранец?

Екатерина Кханбхай:

— Если коллектив сформирован и ресторан уже работает, а ты привозишь в него иностранного шеф-повара, то могут возникать различные сложности, начиная с языкового барьера до проблем с бухгалтерией, ведь за границей по технологическим картам никто не работает. С непальцем у нас была другая ситуация: мы привезли его в момент формирования заведения и весь персонал подбирали уже под него.

Алевтина Юдаева:

— Проблемных ситуаций почти не возникает. Во-первых, у нас весь персонал подобран по международным стандартам и владеет двумя языками. Во-вторых, у зарубежных специалистов многому можно поучиться, и работник, который серьезно подходит к своей карьере, это понимает и готов перенять опыт.


— Если представить, что в Челябинске появится специалист такого же высокого уровня, как иностранец, то насколько дешевле обойдется он работодателю?

Екатерина Кханбхай:

— Сложный вопрос, потому что и в России есть повара, которые зарабатывают больше, чем их коллеги в Европе. Но если говорить о затратах, то кроме оформления зарубежного работника на владельца бизнеса ложатся еще и переезд специалиста, и оплата перелета во время отпуска, оплата проживания, включающая в себя и аренду квартиры, и коммунальные платежи. Это и медицинская страховка во многих случаях, потому что квалифицированные специалисты, как правило, привыкли к бонусной программе от работодателей. Наш шеф-повар, до того как приехать в Челябинск, работал в сети отелей Marriott, поэтому планку нам приходится держать высокую.

— Почему многие представители малого и среднего бизнеса избегают официального трудоустройства иностранцев и пользуются различными теневыми схемами?

Алевтина Юдаева:

— Любой человек боится сложных и неясных ситуаций. Когда российские работодатели сталкиваются с процедурой найма иностранца, они не могут до конца понять ее, потому что она не всегда прозрачна и четко прописана. Ведь если человеку ясны правила, то он не будет их нарушать. Отсутствие прозрачности, четкости структуры толкает организации обращаться к посредникам, а те, в свою очередь, предлагают не всегда легальные схемы.

Екатерина Кханбхай:

— Причин тут несколько. Спрос на зарубежных специалистов настолько высок, а процедура их оформления настолько сложна, что многие идут на риск, понимая, что польза, которую такой работник принесет, намного больше, чем проблемы, которые могут возникнуть с миграционной службой. Может быть, кто-то таким образом хочет убедиться, нужен ли именно этот специалист их бизнесу. В любом случае, если бы процесс оформления иностранца был проще, их было бы намного больше в Челябинске.

— Как зарубежный стиль работы ложится на уральскую действительность? Как сопрягается с российским менталитетом?

Екатерина Кханбхай:

— На фоне иностранцев многие русские выглядят очень ленивыми. Например, когда мы открывали ресторан, наш шеф-повар практически три месяца работал без выходных. Это было его собственное желание, потому что он любит свою работу.

Алевтина Юдаева:

— Многие иностранцы жаловались на отсутствие дисциплины у российских работников. Например, положено стекло на входе мыть три раза в день в установленное время. Во всех странах служащие моют его, как и предписано в должностной инструкции, а в России работник может два раза помыть, а на третий отмахнется: «Оно и так чистое!». С другой стороны, иностранец никогда не будет перерабатывать, не задержится после работы без дополнительной оплаты, а русские гораздо адекватнее в этом вопросе: надо — значит надо.

«Курс дела» выражает особую благодарность ресторану ­«Премьер» за высокие стандарты проведения бизнес-встречи и создание атмо­сферы деловой дискуссии.