Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Чей нынче ZanziBar? 1040

01:5424 Июня 2015  Версия для печати

Популярный летник на Кировке перешел от одного крупного рестохолдинга к другому

Чей нынче ZanziBar?

Летний ресторан ZanziBar сменил владельца. В прошлом сентябре летник закрывал холдинг «Рестостар», руководство которого и придумало концепт заведения в 2009 году, а открыл ресторан в этом июле уже «Мегаполис». Сделка по продаже актива, сумму которой стороны не озвучивают, состоялась в мае. Зная стратегию компании-продавца, можно предположить, что о проблемах в холдинге речь не идет. «Рестостару» не впервой избавляться от активов. Так в весной прошлого года компания закрыла сразу двух долгожителей местного ресторанного рынка: мексиканский ресторан Las Margaritas и кофейню «Кекс», а осенью свернула ресторан «Причал», открыв на его месте «Baran-кафе».

#LAST_PUBLICATIONS#

Решение о покупке в «Мегаполисе» приняли практически не раздумывая, соблазнившись крайне удачным, по мнению менеджмента холдинга, расположением заведения. «Кировка нас интересует давно, — комментирует Илья Бараковских, директор по маркетингу холдинга «Мегаполис». — Мы знаем потенциал этого места, объемы этого рынка. А главное, умеем воплощать на главной пешеходной улице города интересные и востребованные проекты».

Чтобы не слишком запоздать с открытием, новые владельцы всего за две недели полностью поменяли интерьер заведения. В обновленном ресторане от старого ZanziBar почти ничего не осталось, кроме, пожалуй, каркаса летника. Тем не менее, оставив название, в «Мегаполисе» сохранили и концепцию ресторана — гостям здесь, как прежде, предлагают отдых в пляжном стиле. В меню — блюда на мангале, бургеры, тортильи и пиццы, а также традиционные угощения из европейской, японской и русской кухонь. Кроме того, теперь в ресторане действует фирменная акция холдинга — «шашлыки в подарок».

#LAST_PUBLICATIONS#

Перекупив ZanziBar, холдинг, можно сказать, почти монополизировал местный Арбат: суши-бар «Дзёдо», бар «Потерянное общество», танцевальный бар «Meet point» и американский дайнер Pretty Betty. При этом, судя по комментариям представителей компании, скупка «кировского» общепита только началась. «Сейчас мы мониторим рынок в поисках других предложений, поскольку у холдинга есть и желание и возможность увеличить долю на местном рынке, — рассказал Илья Бараковских. — Я не исключаю того, что следующей нашей покупкой может стать еще одно заведение на Кировке».

Источник фото: goldenvilka.ru

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое