Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

«Журавлина» идет к «Папе» 1782

00:1527 Апреля 2015  Версия для печати

Группа «Рестостар» решила перенести ресторан «Журавлина» на более выгодное место

«Журавлина» идет к «Папе»

Заведение, принадлежащие ресторанному холдинга «Рестостар», меняет место локации. Один из ресторанов «Журавлина» — тот, что работал на Комсомольском проспекте — переезжает в самый центр города. Во второй половине мая заведение откроется в цокольном этаже здания у самого входа в ПКиО имени Гагарина, там где не так давно начало работать другое заведение холдинга —  вторая пиццерия Papa Carlo.

Решение руководства «Рестостара» выглядит логичным и беспроигрышным. Трафик потенциальных посетителей, который создаст парк культуры и отдыха, намного выше, чем на прежнем месте, а летом — и подавно, поэтому новая «Журавлина» вряд ли будет испытывать недостаток в гостях.

#LAST_PUBLICATIONS#

По словам Екатерины Ивановой, исполнительного директора ресторанного холдинга «Рестостар», новая «Журавлина» будет располагать гораздо большим количеством посадочных мест, чем прежнее заведение на Комсомольском проспекте. «Зал нового ресторана рассчитан на 118 гостей, плюс практически одновременно с заведением будет открыт летник «Журавлины» на 80-90 посадочных мест. Тогда как по Комсомольскому проспекту максимальная посадка составляла 50 мест», — подчеркнула Екатерина Иванова. При этом и меню, и средний чек заведения не изменятся.

«Рестостар» мог бы открыть еще одну «Журавлину», однако руководство холдинга предпочло переезд — возможно, это позволит компании избежать лишних затрат на оборудование. «Вариант с появлением третьей точки руководством холдинга все-таки рассматривался, по объективным причинам от него пришлось отказаться», — поясняет исполнительный директор «Рестостара».

#LAST_PUBLICATIONS#

Планы на помещение, которое освободится после переезда «Журавлины», менеджмент холдинга не раскрывает. Хотя вероятнее всего новых заведение открываться там не будет — «Журавлина» одно из самых успешных заведений холдинга и на том месте оно открылось, сменив ресторан у «У тещи», который в свою очередь принял эстафету и суши-бара «Sушка». Словом, пережившее несколько разноформатных заведений место, похоже, доказало свою бесперспективность. По крайней мере, по сравнению с локациями, которые заняли другие заведения холдинга. 

 Источник фото: i.artfile.ru

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое