Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Кировка дешевеет 2387

16:0820 Апреля 2015  Версия для печати

На челябинском Арбате открылся спортбар с демократичным ценником

Кировка дешевеет

На главной пешеходной улице Челябинска, по Кирова, 86 открылось новое заведение — «Кружка». Владельцы «Кружки» — активные болельщики, поэтому и формат для заведения выбран соответствующий — спортбар. «На Кировке очень много разнообразных кафе, баров и ресторанов, хотелось открыть бар с конкурентным преимуществом, поэтому решили организовать спортбар. К тому же эта тема нам близка», — рассказывает владелец заведения Игорь Строганов.

#LAST_PUBLICATIONS#

Так как спортбар создавался под суровых болельщиков Челябинска, то и меню здесь соответствующее — только пиво и холодные закуски: рыба, сыр, сухарики и чипсы. Что любопытно, владельцы бара сотрудничают с местным пивоваренным производителем, поэтому пиво здесь всегда свежесваренное.

«Кружка» — заведение небольшое — оно занимает всего 40 м2 и рассчитано примерно на 30 посадочных мест. Ценник здесь вполне демократичный: пиво стоит в среднем 90 руб, холодная закуска — от 80 рублей.

Словом, новое заведение только усиливает наметившуюся тенденцию — демократизацию общепита на Кировке. С конца прошлого года с челябинского Арбата съезжают игроки стрит-ритейла и рестораны премиального сегмента, а освободившиеся места начинают занимать новые, более демократичные заведения. Так, в ноябре прошлого года открылся дисконт-бар «Лесопилка», владельцы которого сделали ставку именно на бюджетных ценах на алкоголь. В мае этот список пополнит бюджетная пиццерия Sergey's pizza — владельцы переносят заведение на пешеходную улицу в надежде на более плотный клиентский поток.

Источник фото: novosibirskgid.ru

Статьи по теме:

Обсуждаемое