Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Пицца ищет где людно 2633

14:007 Апреля 2015  Версия для печати

Пиццерия магнитогорской сети переезжает в поисках высокого трафика на Кировку

Пицца ищет где людно

В последних числах марта на Цвиллинга, 38 закрылась пиццерия Sergey's pizza, принадлежащая одноименной сети из Магнитогорска. В помещении, которое до этого занимало кафе «Радуга», заведение проработало без малого полтора года — магнитогорская сеть дебютировала на местном рынке в ноябре 2013 г. Впрочем, закрылась Sergey's pizza не навсегда — кафе переезжает на новое место, которое представляется владельцам более выгодным. Уже в конце мая пиццерия распахнет двери Кировке, по адресу ул. Кирова, 86. Смена месторасположения почти не изменит «тактико-технические характеристики» заведения — площадь нового помещения почти не отличается от площади прежнего, поэтому после переезда кафе также сможет одновременно вместить около 80 гостей. Ценовая политика и меню останутся прежними — заведение будет работать в бюджетном сегменте со средним чеком 200-220 руб.

#LAST_PUBLICATIONS#

Необходимость переезда владелец сети Сергей Асатрян объясняет тем, что место, выбранное для дебюта, себя не оправдало. «Мы достаточно долго искали помещение под первую точку в Челябинске, — поясняет Асатрян. — Однако, несмотря на то, что оно расположено практически в самом центре города, проходимость здесь оказалось ниже расчетной». Впрочем, о том, что локация нового заведения может оказаться не столь привлекательной, как кажется, «Курс дела» предупреждал, когда писал о выходе нового игрока на местный рынок. Действительно, не столь высокий пешеходный трафик на Цвиллинга Sergey's pizza пришлось делить с давно застолбившей место по соседству сетевой Pizza Mia и еще несколькими бюджетными заведениями общепита.

#LAST_PUBLICATIONS#

Вероятно, из-за того, что локация оказалась не столь удачной, как предполагалось, магнитогорская компания до сих не реализовала планы, озвученные при открытии: застолбить места на фудкортах местных ТРК, открыть еще несколько заведение сети и фирменную службу доставки, как в Магнитогорске.

Новое место, с одной стороны, выглядит более привлекательным, чем прежнее — центральная пешеходная улица города. Но, с другой стороны, Кировка еще более насыщена заведениями общепита всех уровней. К тому же, вполне вероятно, что множество помещений, освободившихся здесь в связи с кризисом постепенно будут занимать другие потенциальные конкуренты бюджетной пиццерии.


Источник фото: www.goroda-rossii.com

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое