Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Без трюфеля и пиццы 1459

00:3021 Января 2015  Версия для печати

Ресторанный холдинг «Уральские пельмени» может закрыть два заведения вместо одного

Без трюфеля и пиццы

Вчера сразу несколько челябинских сайтов опубликовали новость о том, что пиццерия Peperoni, принадлежащая холдингу «Уральские пельмени», прекратила работу в начале января. Со ссылкой на сотрудников компании, в новости сообщается, что закрытие это временное — Peperoni, которая до этого располагалась на Кировке, уже в феврале откроется на новом месте: на проспекте Ленина, в непосредственной близости от главного заведения холдинга — ресторана «Уральские пельмени» — в помещении, которое занимает ресторан «Белый трюфель».

#LAST_PUBLICATIONS#

«Белый трюфель» вообще заведение с непростой историей: его предшественник и «однофамилец» — ресторан Tartufo Bianco — прекратил существование в ноябре 2011-го из пожара, случившегося в здании ЦДС, где и располагалось заведение. Два года назад — в феврале 2013-го — руководство холдинга решило возродить ресторан, переименовав его на русский лад и превратив из заведения с европейской кухней в чисто итальянский ресторан. Также обновленный «Белый трюфель» стал более демократичным заведением со средним чеков в пределах 1000 рублей. Тогда решение возродить «Белый трюфель» руководство холдинга аргументировало желанием более эффективно загрузить помещения ресторанного комплекса на проспекте Ленина, 66 а. Однако сейчас ресторан, похоже работает в режиме банкетного зала — страничка заведения на Facebook не обновлялась с лета, а в списке заведений холдинга на официальном сайте «Уральских пельменей» ресторан уже не значится.

#LAST_PUBLICATIONS#

Решение поселить на довольно оживленном перекрестке под боком у «Уральских пельменей» бюджетную пиццерию с довольно известной в городе вывеской, выглядит логичным. Однако, узнать точную дату открытия обновленной Peperoni не удалось — руководство холдинга отказалось от комментариев. Директор по маркетингу и рекламе ГК «Уральские пельмени» Екатерина Скарлыгина, пояснила, что окончательного решения по будущему этих заведений в компании еще не выработали. «Причина этого — сложная рыночная обстановка и ситуация в стране в целом», — пояснила Екатерина Скарлыгина. Судьба Peperoni и «Белого трюфеля» станет известна не раньше конца января. И не исключен вариант, что из списка заведений холдинга, который вот уже второй год последовательно чистит активы, исчезнут и «Белый трюфель» и Peperoni. Или же, компания каким-либо образом совместит плюсы двух итальянских заведений и откроет новое.


Источник фото: goldenvilka.ru

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое