Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Аша пьет пиво от Юревича 1 2183

00:0522 Августа 2014  Версия для печати

Самый западный город области обзаведется собственным пивным брендом

Аша пьет пиво от Юревича На прошлой неделе в пивные магазины Аши и Сима поступила продукция новой ашинской пивоварни, которую открыло руководство местного футбольного клуба «Металлург».

Первая варка пива в новом цехе состоялась еще в июне, но до последнего момента все три фирменных сорта — «светлое», «темное» и «пшеничное» — реализовывались лишь в ашинском ресторане «Премьер». Он работает при гостинице, которая в свою очередь, расположена при стадионе «Металлурга» — доходы от деятельности этих совсем не спортивных заведений позволяют руководству клуба содержать команду и детскую футбольную школу.

В новостях о запуске нового пивного производства, прошедших в городских СМИ и на региональных сайтах, неизменно упоминается фамилия главного пивовара компании — Ивана Юревича. Имея в штате однофамильца экс-губернатора, в компании, между тем, на это ставку не делают. Хотя при должной раскрутке, «фамильная» пивная марка могла бы гораздо быстрее получить популярность в пределах региона. Особенно учитывая то, что владельцы планируют расширять объемы производства и, соответственно, зону охвата. «Сейчас пивоварня рассчитана на выпуск порядка 4 тысяч литров пива в месяц, — говорит директор ФК «Металлург» Евгений Балыклов. — Эти объемы реализуются в нашем ресторане и нескольких магазинах, и их не хватает. Мы уже заключили контракт на поставку второго бродильного танка, чтобы увеличить выпуск. Варочные же мощности позволяют без проблем наращивать объемы в разы».

Главными конкурентными преимуществами собственного продукта, владельцы пивоварни называют, прежде всего, современные технологии выпуска и сырье — и то и другое поступает из Чехии. Кроме того, чешские специалисты курируют процесс и приезжают на каждую варку. В Аше, при этом, с перестроечных времен работает еще одна пивоварня. Ей управляет компания «Социальный комплекс», некогда взявшая на баланс непрофильные активы ОАО «Ашинский металлургический завод».

Однако,
новоиспеченные пивовары намерены конкурировать и рецептурами, и объемами, и качеством — по словам Евгения Балыклова, конкуренты работают еще на конверсионном оборудовании. «Металлург» же намерен развиваться в соответствии с требованиями рынка. «Мы уже сертифицировали нашу продукцию в соответствии с требованиями Таможенного союза, разработали собственные ТУ», — замечает директор футбольного клуба.

Кроме того, в процессе регистрации находится торговая марка — после завершения формальной процедуры фирменное пиво получит название «Островица». Такое имя выбрано потому, что и база футбольного клуба, и пивоварня находятся на острове на реке Сим. И вполне вероятно, что всех перечисленных преимуществ новой пивоварне хватит, чтобы закрепиться на пивном рынке как минимум горнозаводской зоны и без эксплуатации известной в регионе фамилии.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Комментарии:
  • Чак Норрис
    19:3226 Августа 2014 Пожаловаться
    Что можно сказать - молодцы! Пусть только "Металлург" всегда выигрывает, тогда и пиво в болельщиков будет литься рекой
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое