Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Кофейный аромат Сибири 3 3355

00:0124 Февраля 2014  Версия для печати

В Челябинск заходит международная сеть кофеен Traveler's Coffee

Кофейный аромат Сибири

В первых числах марта на Кировке, в здании «Покровского Пассажа» откроется кофейня сибирской сети Traveler's Coffee. Заведение, рассчитанное на 70 посадочных мест, будет работать с 8 утра до 23:00. Кофейная карта Traveler's Coffee состоит из эспрессо, латте, капучино и других популярных кофейных напитков. В кофейне так же можно будет перекусить — помимо десертов основное меню включает блюда европейской кухни: салаты, пасты, супы, сэндвичи. Также в заведении будут продаваться кофе класса Speciality собственной обжарки, листовой чай и продукция кондитерского цеха. «В заведении представлено много сортов кофе, — говорит управляющая кофейней Анастасия Сорокина. — Кроме того, здесь обязательно будут проходить дегустации, чтобы познакомить челябинцев с новинками ароматного напитка». 

Несмотря на то, что первое заведение этого бренда запустили в Новосибирске, сеть уже приобрела статус международной и на сегодняшний день, помимо России, представлена еще в четырех странах — в Азербайджане, Казахстане, на Украине и даже в Китае. В прошлом году руководство компании переманило в свою команду топ-менеджера российского представительства Starbucks и теперь строит большие планы по экспансии в Европу и в КНР. Сейчас фирменную сеть Traveler's Coffee представляют 20 собственных заведений и 56 кофеен, работающих по франшизе. Планируется, что через пять лет она расширится до 500 кофеен по миру. Челябинск таким образом стал одним из пунктов этого глобального «плана по захвату мира».

Пока неизвестно, насколько обширны планы челябинских владельцев франшизы стремительно растущей компании, и ограничатся ли они единственным заведением или намерены перевернуть местный рынок так же кардинально. Однако, за счет более чем удачной локации, первая челябинская кофейня сети наверняка завоюет популярность. И уж точно подпортит жизнь расположенной в соседнем здании кофейне Wall Street, перетянув к себе часть клиентуры челябинского конкурента. Traveler's Coffee обладает, как минимум, одним очевидным преимуществом: средний чек новой кофейни ограничивается 500 рублями и входит в средний ценовой сегмент, тогда как Wall Street позиционирует себя как кофейня премиум-класса с чеком в 800 рублей. А если владельцы челябинской Traveler's Coffee обеспечат сервис и качество напитков, соответствующие статусу сети кофеен международного класса, это станет еще одним весомым достоинством заведения в глазах клиентов.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Комментарии:
  • Василий
    18:5613 Апреля 2014 Пожаловаться
    Автор статьи полный дилетант. На улице апрель,а нам очередную туфту  лепят.
  • Полли
    10:048 Апреля 2014 Пожаловаться
    Жду открытия с нетерпением! Была в "Трэвелерс" в Новосибирске. Пока жила в этом городе ходила в эту кофейню постоянно. Вспоминаю до сих пор вкус того кофе...
  • Константин
    15:1125 Февраля 2014 Пожаловаться
    Это просто круто! Был в "Трэвелерс" в Екатеринбурге, все очень понравилось: интерьер, обслуживание, блюда и кофе. Кофе и правда невероятно вкусный! И еще в кофейне совсем не курят. Если в Челябинске будет все такое же (ну, или максимально похожее), я стану постоянным гостем заведения. У них еще и магазинчик есть - кофе, чай, посуда. Очень-очень рад новости об открытии!
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое