Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Песни вместо суши 3 2586

00:0012 Ноября 2013  Версия для печати

На месте паназиатского ресторана «Бамбук» открылся караоке-бар с «мафиозной» концепцией

Песни вместо суши

Новое заведение — караоке-бар Soprano, расположившееся в помещении на Каслинской, 99д, которое до апреля занимал ресторан «Бамбук», начало завлекать клиентов за пару недель до открытия загадочным обещанием «Скоро запоем», намекавшее то ли на новый телепроект, то ли поправки в законодательстве. А в итоге оказалось рекламой караоке-бара, с набранным до боли знакомым шрифтом названием — разработчики логотипа Soprano с символическим микрофоном в «о» творчески переосмыслили логотип сериала The Sopranos.

Концепция заведения, по словам владельцев, — создание уютного и комфортного караоке-бара с лучшим в городе звуком. Однако, такое амбициозное заявление заведению будет непросто подтвердить. В первую очередь, из-за не слишком удачной локации бара — вдали от основных пешеходных зон, хоть номинально Soprano и находится в Центральном районе. Кроме того, ниша караоке-баров точно не испытывает недостатка в аналогичных заведениях, а уже существующие имеют круг постоянных клиентов, переманить которых сложно.

Специфический формат в перенасыщенном точками общепита и отдыха районе и одновременно в удалении от привычных зон отдыха горожан имеет, однако, весомое преимущество перед конкурентами, заведения которых часто закрываются около двух часов ночи. Soprano, судя по всему, ориентирован сугубо на вечеринки — новый караоке-бар не работает днем в формате ресторана, и объем меню уступает барной карте. График работы заведения — с шести часов вечера и до четырех-шести часов утра всю неделю. Кухня здесь привычно европейская, ценовой сегмент средний, однако для фильтрации потока клиентов вход платный и стоит 300 рублей. Кроме того, предусмотрен фейс-контроль и дресс-код, что, конечно, неплохо для отбора контингента, но может отвратить некоторых посетителей.

В принципе, пока концепция заведения больше всего напоминает формат полузакрытого «клуба для своих». Но для такого формата масштабы Soprano великоваты — общий зал вмещает около 70 человек, предусмотрено отдельное помещение для закрытых вечеринок, рассчитанное на компанию из 10 гостей.

Учитывая исходные данные, с которыми стартует новый караоке-бар (не слишком выгодная дислокация, усеченный в пользу ночи график работы и не слишком камерные размеры) нетрудно сделать вывод — чтобы обеспечить стабильную загрузку заведения, его владельцам, скорее всего, потребуется изобрести еще не один рекламно-маркетинговый ход.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Комментарии:
  • Дело в рекламе
    13:4712 Ноября 2013 Пожаловаться
    Согласен с автором - туда действительно случайно ну никак не попадешь, место неудобное. Чем активней будут рекламироваться, тем лучше для них.
  • Лянка
    13:0512 Ноября 2013 Пожаловаться
    Не пойду туда. Даже из любопытства слишком неудобно располагается.
  • Анна
    10:2812 Ноября 2013 Пожаловаться
    Посмотрим, конечно, что за Сопрано, но Бамбук был просто отвратительным
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое