Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Женские игры 5 4939

00:0011 Ноября 2013  Версия для печати

Новое кафе на Тополинке делает ставку не на кухню, а на игривые знакомства и интриги

Женские игры

Во второй половине ноября в Челябинске открывается кафе-бар с интригующим названием «Ищите женщину». Это будет достаточно вместительное заведение с европейской кухней, рассчитанное на 72 посадочных места. Оно появится на активно развивающейся Тополинке по адресу ул. Бр. Кашириных, 158.

У руководителей кафе-бара «Ищите женщину» большой опыт в сфере HoReCa. Во времена своей работы в компании «Дизайн-кафе» они приложили руку к таким заведениям, как Yoko Bank'a, Lucky Smile, «Сова». 

В новом кафе топ-менеджеры делают ставку на оригинальную концепцию: «Кафе станет местом знакомств. Наши гости — это и одинокие люди, мечтающие найти свою вторую половинку, и счастливые пары, которые приходят вспомнить приятные моменты», — рассказывает директор кафе-бара «Ищите женщину» Анжелика Июмова.

Для создания непринужденной атмосферы маркетологи кафе-бара приготовили свои «фишки». Например, можно будет заказать блюдо с комплиментом от заведения приглянувшейся даме за соседним столиком. «Мы будем подталкивать гостей к общению, чтобы была какая-то интрига, — делится планами Анжелика Июмова. — Мы рассчитываем, что это будет не просто посещение ресторана, где можно поужинать, приятно провести время и с кем-нибудь познакомиться — мы вводим в это повседневное событие элемент игры».

Специфика формата диктует и своеобразную рекламно-маркетинговую политику заведения: основным инструментом для привлечения клиентуры руководство кафе-бара избрало социальные сети и сайты знакомств.

Это не единственное место в городе, где сделан акцент на знакомствах. Так, челябинские антикафе уже регулярно организовывают вечера «быстрых свиданий», которые пользуются популярностью у студентов. В свою очередь, средний чек заведения «Ищите женщину» в 800-1000 рублей отсеивает учащуюся публику, и скорее всего кафе-бар будет ориентирован на зарабатывающих людей средних лет.

Но если женщины, скорее всего, откликнутся на формат заведения, сулящего перспективы в личной жизни, то будет ли он интересен одиноким мужчинам — загадка.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Комментарии:
  • На мой взгляд, да простят меня собственники бизнеса, сомнительный формат. Не совсем понятно также, на чем собственники бизнеса собрались зарабатывать? На среднем чеке из чашки кофе и еще раз чашки кофе? Одно дело прогнозируемый средний чек 800 - 1000 руб, другое дело - реальный. 800-1000 руб. - это сегмент высокий средний, и предполагает хорошую кухню, карту вин и т.д. Возраст ожидаемой целевой аудитории, да и сама аудитория в концепции не прочитывается. Это и предыдущие комментаторы заметили. Но в любом случае, желаю успеха, возможно, экспериментальным путем собственники бизнеса "достроят" формат заведения, и он будет даже очень востребован.
  • Анна
    11:1511 Ноября 2013 Пожаловаться
    Самое главное - какую атмосферу смогут создать в этом кафе. Если там будет что-то наподобие "вечеринок кому за 30" - это будет однозначный провал. Надо будет как-то постараться этого избежать, привлекать молодежь интересными акциями, программами.
  • Василий
    10:5011 Ноября 2013 Пожаловаться
    Идея заведения отличная! Но если уж вы открываете заведение в котором можно ненавязчиво познакомится с девушкой или молодым человеком (что само по себе дело тонкое), зачем делать такое "название в лоб"-  "Ищите женщину"! Кто признается в том что ищет? Да никто! Если бы и зашел туда,то только ради интереса - поглазеть.
  • Инга Львовна
    10:5011 Ноября 2013 Пожаловаться
    Я думаю, что туда реально одни женщины будут приходить!
  • Юлия Федорова
    08:0311 Ноября 2013 Пожаловаться
    Ой-ой-ой...На Тополинке прям какая то "дилерская деревня" из ресторанов. Только за последнее время там пачка открылась. Как делить народ то будут?
    Хотя там недалече парковый.... Но по пути  к Тополинке ажно три ресторана. Так сказать на передовой
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое