Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

На Южном Урале куры могут начать дорожать без амурской сои 1631

14:1917 Октября 2013  Версия для печати

Уральские птицефабрики скорее всего будут расхлебывать последствия наводнения на Дальнем Востоке, повышая цены на курятину.

На Южном Урале куры могут начать дорожать без амурской сои

В преддверии зимнего сезона птичники соседней Свердловской области бьют тревогу, опасаясь, что в регионе повторится прошлогодняя ситуация, когда из-за удорожания кормов средние розничные цены на куриное мясо росли весь конец года, поднявшись со 106 руб/кг до 120 руб/кг. Только областными субсидиями ценник к июлю удалось сбить до 110 руб. за кило. И хотя сейчас прогнозы по зерновым довольно оптимистичные, птицеводы кивают на грядущий дефицит сои — она является необходимым компонентом корма для бройлеров.

Дефицит же, скорее всего, неизбежен — таким образом на отрасли скажется наводнение хозяйства в Амурской области, которое поставляет на внутренний рынок до 50% потребляемой сои. Там под водой оказалось 367,4 тыс. га посевов сои — это 57,2% от общей площади земель засеянных этой культурой. И уже в сентября стоимость тонны этой разновидности бобовых доходила до 17 тыс. руб. за тонну, вместо прошлогодних пиковых 14 тыс. Большинство птицеводческих предприятий уверены в том, что цены поднимать придется. «В бройлерном кормлении соя составляет примерно 20%. И эта пропорция должна соблюдаться, как «Отче наш», поскольку соя является белково-растительной составляющей. Я не знаю, какими компонентами ее собираются заменять другие предприятия», — поясняет заместитель генерального директора птицефабрики по производству птицефабрики «Среднеуральская» Елена Мубаракова.

Учитывая, что дефицит культуры вызван не локальными событиями, высока вероятность того, что неблагоприятная тенденция аналогичным образом аукнется и южноуральским птицеводам — на самообеспечение соей регион пока только планирует переходить, проводя пробные массовые засевы. А следовательно, грядущая соевая недостаточность ухудшит положение местных птицефабрик, которые и без того недавно сетовали по поводу бедственного положения местной отрасли в открытом письме Дмитрию Медведеву.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое