Posted 19 декабря 2011,, 10:49

Published 19 декабря 2011,, 10:49

Modified 18 августа 2022,, 20:02

Updated 18 августа 2022,, 20:02

Гуляй, студент

19 декабря 2011, 10:49
На улице Энтузиастов практически на глазах сформировался своего рода веселый квартал из развлекательных заведений и точек общепита.
Сюжет
HoReCa

phototimes_22272691.jpgВ конце ноября — начале декабря на пятачке в районе пересечения ул. Энтузиастов и Сони Кривой открылось сразу три новых заведения. Первой стартовала двойка из мексиканского бара «Амигос» и ночного клуба «Эрмитаж». Чуть позже к ним присоединился Boom Boom bar. Мексиканский бар и ночной клуб — новые проекты владельцев развлекательного комплекса «Панта Рэй», Boom Boom bar развивает ООО «Метро». Руководство новых заведений не скрывает, что во многом рассчитывает на студенческую клиентуру из общежитий ЮУрГУ, академии культуры и педуниверситета, расположенных неподалеку. Отличия лишь в том, что, судя по среднему чеку в 800 – 1000 руб., «Амигос» изначально ориентирован на более обеспеченных студентов, а Boom Boom bar, где средний чек составляет 600 руб., — на менее. Впрочем, руководство «Амигоса» уверяет, что с учетом постоянных спецпредложений в меню величина чека может опуститься до 500 – 600 руб. Да и в целом у двух баров больше сходства, чем отличий: и тот, и другой работают в формате дэнс-бара, и в том, и в другом предусмотрены живая музыка и спецпрограммы. Даже расположены они по одному и тому же адресу: ул. Энтузиастов, 11, как, впрочем, и «Эрмитаж». Новый клуб же рассчитан на 500 – 700 человек и (в отличие от продвинутого «Гаража») позиционирует себя как заведение с шоу-программами и музыкой в формате евродэнс. В любом случае все новые заведения вряд ли будут сильно конкурировать как между собой, так и с тем же «Гаражом». Скорее они дополнят друг друга и начнут формировать у желающей развлечься студенческой­ ­аудитории традиции паб-кроссинга.

"