Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Что не высохло — то сгнило 1491

12:2520 Августа 2013  Версия для печати

Фермерское мясо может подешеветь

Последствия летней непогоды на Южном Урале могут по-настоящему сокрушить фермеров. То, что не высохло — то вымокло и сгнило. Недавно в наш Союз звонили из Карталинского района, который попал в зону затопления — у них нечем кормить скот, сопрело все сено. Как будут заготавливать сенаж, тоже непонятно, слишком много влаги. А что делают руководители хозяйств, когда не хватает кормов? Сокращают поголовье. Если сокращение будет резким, то неизбежно упадут цены на мясо. Они так так уже снижаются - мясо герефордов сейчас отдают за 100 рублей/кг, свинина стоит около 50 рублей/кг. Отразится ли это каким то благотворным образом на потребителях? Да, но только на тех, кто покупает мясо на рынках, потому что с крупными сетевиками фермеры, как правило, не работают. Их партнеры — мелкие оптовики, либо фермеры сами торгуют на рынках. Падение цен на мясо, по прогнозам, будет длиться всю осень, и замрет только к зиме. Правда, тут же по кошельку ударит другое — подорожание хлеба. Потому что из-за гибели посевов значительно подорожает зерно. Если добавить к этому повышение цен на молочную продукцию, то в целом, неурожайный год одинаково невыгоден всем — как производителям сельхозпродукции, так и ее потребителям.

Пожаловаться
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое