Posted 1 августа 2018,, 17:01

Published 1 августа 2018,, 17:01

Modified 18 августа 2022,, 20:06

Updated 18 августа 2022,, 20:06

КАК ВКУСНО ПОКУШАТЬ И …. ПРОДЛИТЬ ЭТО «ЖАРКОЕ» ЧЕЛЯБИНСКОЕ ЛЕТО 2018-го (СЮЖЕТ В 2 ЧАСТЯХ).

1 августа 2018, 17:01
Как кушать всё, что хочется, при этом оставаться здоровым и не набирать вес?

ЧАСТЬ 1. ДУМЫ ЮЖНОУРАЛЬСКОГО СЕМЕЙНОГО ДОКТОРА ПРО … ЕДУ!

Какой же житель Челябинска не любит вкусно поесть? Это вопрос риторический. А существуют ли какие-либо каноны правильного питания? Оказывается, существуют и уже более ….. 100 лет, а открыл их великий русский ученый Иван Петрович Павлов. Кстати, за это ему в 1904 году вручили Нобелевскую премию! Итак, приступаем к здоровой трапезе на Южном Урале:

1. ЕСТЬ МОЖНО ВСЕ, ЧТО ЛЮБИШЬ. Пища у любого челябинца, особенно до 25 лет (до этого возраста идет рост организма вверх и «по бокам») должна быть очень разнообразной. Различные продукты, которые ест каждый из нас, являются уникальными по вкусу и наполнению. Поэтому «мясоед» никогда не поймет вегетарианца, хотя каждый из них по-своему будет прав.

2. ЕДА ДОЛЖНА «ПАДАТЬ» ВОВРЕМЯ. У всех южноуральцев после 1 года (детей и взрослых) пищеварительные соки (желчь и ферменты поджелудочной железы) выделяются в 12-перстную кишку каждые 3 или каждые 4 часа. Там они соединяются с перетертой пищей, «выпадающей» из желудка, далее пища в кишечнике «раскладывается» по трем «полочкам»: белки, жиры и углеводы.

3. ЖЕВАТЬ НУЖНО ТЩАТЕЛЬНО. Не нужно быстро глотать пищу, не пережевывая ее (вы не змея, которая сначала глотает, а только затем перетирает и переваривает пищу). Каждый пищевой комок нашему земляку нужно пережевывать до 4-5 раз и только после этого проглатывать. Поэтому трапеза по времени займет у вас в среднем 10-20 минут.

4. ГЛОТАТЬ НУЖНО НА КУХНЕ или в гостиной комнате – в местах, которые специально придуманы для употребления пищи в Челябинске. Если во время еды вы будете читать книги, местные журналы или газеты, отвлекаться на региональную программу в телевизоре или «глазеть» в компьютер или сотовый телефон, то можете стать «хомячком»!

5. ЗАВТРАК СЪЕДАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО, так как этой порцией возвращаете «ночной долг» челябинскому организму за то, что он всю ночь строил и заменял ваши клетки и ткани. Лучше съедать завтрак в интервале с 700
до 900 часов утра. При этом в организм нашего земляка должна «упасть» полноценная порция пищи: каши, макарон или супа с хлебом (не чай с бутербродом или печеньем и не творог).

6. ОБЕД СОСЕДУ НЕ ОТДАВАТЬ, так как это основной по составу и калорийности прием пищи у коренного южноуральца за весь день. По объему этот прием пищи должен быть «комплексным» и состоять из первого и второго блюда или из одной, но не японской порции.

7. УЖИНАЙТЕ ПОСЛЕ 1800, потому что ужин у жителя Челябинска должен быть за 2 часа до отхода ко сну (то есть в интервале 1930 до 2030). Если человек кушает до 1800, он запрограммирован стать «хомячком»! Ужин также должен состоять из немаленькой порции пищи (аналогичной завтраку), так как энергия и «строительные кубики» нужны нам ночью для обменных процессов (салат или йогурт тут не подойдут).

8. НОЧЬЮ ЕСТЬ МОЖНО, если наш земляк ведет «ночной образ» жизни или работает доктором, пожарным или полицейским. Этому человеку обязательно нужно «перекусить» после 2200, т.к. организму нужна дополнительная энергия для ходьбы и размышлений, а также борьбы с адреналином, который не дает этой «местной сове» заснуть.

9. Запивать пищу нужно, но через 1 час после трапезы. Машина работает на бензине, а организм южноуральца - на воде. Поэтому «чистая» вода должна попадать зимой в нашего земляка в количестве 500-800 мл, а летом – 1 литр и более в день. Если он занимается спортом, танцами или фитнесом, то организм должен «заправляться» еще большим количеством «жидкого топлива» - более 1,5 литров «чистой» воды в день.

10. ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА ПОСЛЕ ЕДЫ СПОРТ, СЕКС ИЛИ СОН доставят радость любому из жителей Челябинска. Для того, чтобы это случалось регулярно и качественно, необходима энергия, которая поступает из пищи, приобретенной в местных магазинах….

ЧАСТЬ 2. МЫСЛИ ВСЛУХ О ТОМ, КАК ПОХУДЕТЬ К «КУПАЛЬНОМУ» СЕЗОНУ....

Все жители Южного Урала хотят к купальному сезону стать красавцами или красавицами и сбросить килограмм-другой … своей массы. И каждый раз как в первый раз возникает вопрос: «И как же это сделать?» Вновь обратимся за советом к гениальному русскому ученому Ивану Петровичу Павлову. Отправляемся в недолгий путь к вашей красивой фигуре:

11. ГОЛОД ОТМЕНЯЕТСЯ. У любого челябинца, если он голодает (или не ест более 4 часов), в мозгу возникает сигнал тревоги - «организм в опасности». В результате этого включается «спасительная защита»: белки (из его мышцы) или углеводы (из его печени) превращаются в жир. Поэтому, если хотите быть стройным и красивым человеком, кушайте 4-5 раз в день через равные промежутки времени (питание по принципу «советского садика» или «советского санатория»).

12. КУШАЕМ НЕ «ПО-ТРЕБОВАНИЮ». Если южноуралец действительно хочет вернуться к своим юношеским размерам, то ему следует забыть «замечательное» правило от наших «западных» партнеров «КПТ» («КушатьПоТребованию»). Так земляк, питающийся хаотично - по схеме «КПТ» (не в одно и то же время все 7 дней в неделю), запрограммирован стать «хомячком»…

13. СЕКС «УМЕНЬШАЕТ» ОБЪЕМЫ не только у женщин, но и у мужчин на Южном Урале. Оказывается, что это достаточно приятное занятие позволяет землякам быстро потратить лишние калории, поступившие с «неправильной» пищей.

14. ДОЛОЙ РЕЗИНКИ … ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ! Жевание «резинки» приводит к тому, что у жителя Челябинска вырабатываются пищеварительные соки при отсутствии «настоящей пищи» в желудке. В ответ на этот «жевательный сигнал» организм начинает самопереваривать свои желудок или кишечник и запасать лишний жир.

15. ОПЯТЬ ПЬЕМ «ЧИСТУЮ» ВОДУ, так как она в организме нашего земляка запускает почти все химические процессы (в т.ч. гидролиз или уничтожение лишних жировых запасов). Если человек в день выпивает более 1 литра «чистой» воды, то с его формами будет все в порядке.

16. УМЕНЬШАЕМ ДОЗЫ НАПИТКОВ: кофе и алкоголя, которые «лишают» организм южноуральца запасов той самой «чистой» воды. А если воды в организме мало, то у человека накапливается лишний жир (смотри предыдущий пункт). У вас всегда есть выбор: заполнить ваше тело «живительной влагой» или ненужным жирком.

17. СЪЕДАЕМ «ПОЛЕЗНЫЕ» СЛАДОСТИ И СОЛЬ. Если наш земляк лишает себя таких «правильных» веществ, как соль и «полезные» сладости, организм начинает бунтовать. Так, если челябинец мало ест соли (в день менее 1 чайной ложки «без горки»), очень быстро появляются отеки (вода «ползет» из сосудов в ткани). К «полезным» сладостям относятся сладкие фрукты и сухофрукты (они являются кладезем витаминов и микроэлементов). Если в организм мало поступает соли, а также витаминов и микроэлементов и «полезных» сладостей, жировая ткань прибывает.

18. НЕ КУРИМ И СТРОЙНЕЕМ! Так у курящего челябинца промежутки между приемами пищи обычно больше 4 часов (курю -> есть не хочется -> энергия и «строительные» кубики извне не поступают -> а обмен веществ никто не отменял -> и организм сам образует жир из внутренних резервов и откладывает его в «запасы»). Люди, бросающие курить, однозначно стройнеют - это факт!

19. ХОДИТЕ И НЕ ТОЛЬКО, если хотите быстро убрать лишние килограммы. Житель Челябинска должен взять за правило: «Не пользоваться лифтом», делать ежедневную работу на свежем воздухе или совершать длительные прогулки («отрываться» от своего авто хотя бы на 30 минут в день). В выходные дни совершайте выезды «на природу» (приятная альтернатива лежанию на диване).

20. СПАТЬ КРЕПКО должен каждый южноуралец, который мечтает приобрести «правильные» формы. Если наш земляк «отдался» богу Морфею (творцу нашего сна) своевременно (до 2200), а его нос дышит свободно (без простуд и храпа), то успех к летнему сезону гарантирован! А отдохнуть остаток лета можно на Ю.Урале и за его далекими пределами…

ЖЕЛАННЫХ ВАМ «ФОРМ», ОТЛИЧНОГО ОТДЫХА И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!

Розовой Кирилл, к.м.н., практикующий семейный доктор и продолжатель дела
И.П. Павлова.

"