Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.
отличные стероиды steroid deca всегда в большом ассортименте у нас. металлические кровати двухъярусные. Тюнинг ателье в спб www.бест-ателье.рф на сайте Золи обручальные кольца под заказ фото. Где купить чистый бланк диплома. Где купить диплом куплю продам. Заказать диплом малое предприятия. Заказать диплом по праву. Заказать диплом информатика. Заказать диплом у спецов. http://kupi-diplom-v-lipetske.ru дипломы курсовые контрольные на заказ медведки кашпо алматы мацеста чай На сайте дилера Porsche www.porsche-rolf.ru продажа автомобиля Porsche Turbo Автомобильные холодильники - морозильники www.vtvoydom.ru Машинная вышивка, футболки печать логотипа АВЗ-63Д - http://www.tptreyd.ru/product/322-nasos-avz-63d-7-5. Вакансия уборщицы в Санкт Петербурге

Пхали и пшеничный стейк 3 1863

08:545 Августа 2015  Версия для печати

Фудкорт нового торгового центра собрал редкие форматы фаст-фуда: грузинский и вегетарианский

Пхали и пшеничный стейк

На проспекте Ленина в районе ЮурГУ открылся давно анонсированный подземный торговый комплекс «Курчатов». Пока торговые площади заняты лишь наполовину, как впрочем и площадка, отведённая предприятиям питания. 

#LAST_PUBLICATIONS#

Тем не менее, на фудкорте на этой неделе уже открылись две первых точки. Причем обе работают в довольно необычных для Челябинска форматах — это вегетарианский фаст-фуд GoodVegs и грузинский фаст-фуд «Ха4апурка». 

#LAST_PUBLICATIONS#

Появление первого в Челябинске вегетарианского «быстропита» некоторое время назад уже анонсировалось в местных СМИ. Филиал украинской сети заведений открыли по франшизе семейная пара челябинских предпринимателей. Все бургеры, салаты, роллы, стейки и котлеты, напитки и десерты, которые составляют ассортимент, готовятся, как поясняет владелица первого кафе Марианна Заматохина, из натуральных ингредиентов без примеси сои. В дальнейшем меню GoodVegs пополнится супами, а сама сеть расшириться до нескольких точек, благо конкурентов на рынке у них немного. 

Вторая точка, открывшаяся в «Курчатове» — местная. Кафе быстрого питания «Ха4апурка» — проект владельцев грузинского ресторана «Генацвале», попытавшихся совместить традиции грузинской кухню и идеологию фаст-фуда. Судя по ассортименту и озвучиваемым срокам приготовления, попытка оказалась вполне жизнеспособной. В меню «Ха4апурки» исключительно грузинские специалитеты: несколько видов пхали, разнообразные хачапури, хинкали с различными начинками, супы и напитки культовой в Грузии ТМ «Логидзе». 

Время ожидания заказа — около 10 минут, средний чек — 100-150 руб. «Это фаст-фуд только по скорости приготовления, — комментирует Эльмира Сафина, управляющая «Ха4апурки». — По сути, это традиционные и здоровые грузинские блюда из натуральных продуктов. Для хапчапури используется настоящий грузинский сулугуни, соусы готовим сами, напитки. 

Владельцы «Ха4апурка», также как и собственники GoodVegs, ждут 1 сентября, когда основной поток клиентов комплекса составит молодёжь из прилегающего студенческого городка. К этой же дате пилотные заведения собираются отработать технологии приготовления блюд и расширить ассортимент.

#LAST_PUBLICATIONS#

Кроме того, собственники первого грузинского фаст-фуда в Челябюинске, так как и коллеги-вегетарианцы, намерены развивать сеть. И коммерческие перспективы «Ха4апурка», учитывая популярность грузинской кухни на Урале, выглядят намного более ясными. Сам же фудкорт «Курчатова», похоже станет местом скопления редких форматов. Третьим его арендатором, по информации администратора ТК, должна стать лапшичная «Фабрика лапши», которая составит конкуренцию расположившемуся по соседству кафе «Ешь лапшу», и органично дополнит экзотический набор фаст-фудов.

Источник фото: ru.depositphotos.com        

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Комментарии:
  • to Поглядели
    19:3510 Августа 2015 Пожаловаться
    Глазами сыт не будешь. Тоже сходили, попробовали. качества/аутентичность с учетом цены соответствующие. Хачапури - отличные, хинкали - вкусные. А супы, похоже, в расчете на студентов включили в меню - на нормальном фудкорте это непопулярная позиция.
  • Поглядели
    15:216 Августа 2015 Пожаловаться
    Только что оттуда. Повертелись возле прилавка и решили не искушать судьбу. Выкладка холодных закусок неаппетитная. Как выглядят хачапури, какого они размера - совершенно непонятно, т.к. ничего не визуализировано (мы-то понимаем, что из себя должна представлять ачма или аджарка, но получать под этими названиями кота в мешке не было никакого желания). Ну и про средний чек 100-150 руб. - бесстыжее  вранье. Хачапури + суп-харчо (тоже непонятно какой) +напиток - 240 рубчиков как с куста. Проще на такой бюджет пойти на бизнес-ланч в нормальный ресторан, коих в округе великое множество. Что, собственно, и сделали.
  • Юлия
    14:166 Августа 2015 Пожаловаться
    Лично я уже побежала в Ха4апурку, пробовать их вкуснятину))
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое