Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.
московский керлинг клуб отличные стероиды steroid deca всегда в большом ассортименте у нас. металлические кровати двухъярусные. Тюнинг ателье в спб www.бест-ателье.рф на сайте Золи обручальные кольца под заказ фото. Где купить чистый бланк диплома. Где купить диплом куплю продам. Заказать диплом малое предприятия. Заказать диплом по праву. Заказать диплом информатика. Заказать диплом у спецов. http://kupi-diplom-v-lipetske.ru дипломы курсовые контрольные на заказ медведки кашпо алматы мацеста чай На сайте дилера Porsche www.porsche-rolf.ru продажа автомобиля Porsche Turbo Автомобильные холодильники - морозильники www.vtvoydom.ru Машинная вышивка, футболки печать логотипа АВЗ-63Д - http://www.tptreyd.ru/product/322-nasos-avz-63d-7-5. Вакансия уборщицы в Санкт Петербурге

Go, кофе, go 3 5047

00:0012 Мая 2014  Версия для печати

В Челябинске на глазах формируется сеть кофе-баров RC Coffee с напитками на вынос

Go, кофе, go

Набирающее популярность «уличное» потребление кофе на ходу провоцирует появление новых игроков — за прошедший месяц в городе сформировалась почти полноценная сеть кофе-баров RC Coffee. В начале апреля первое заведение под этой вывеской открылось в ТК «Кольцо», в последних числах прошлого месяца точно такой же кофейный «остров» увидели покупатели ТРК «Фиеста».

Каждая мини-кофейня занимает около 4-4,5 м2 площади и предлагает напитки лишь на вынос. Посетители торговых комплексов могут заказать на вынос кофе нескольких видов, горячий темный и белый шоколад, а также безалкогольный глинтвейн. Кроме напитков в меню присутствует выпечка — пончики и маффины. Стоимость кофе — средняя по рынку и составляет от 60 до 150 рублей.

Сеть по франшизе ижевской компании RC Coffee развивает челябинский предприниматель Алексей Ткачев. К слову сказать, на сайте компании сеть RC Coffee именуется федеральной, и это не такое уж большое преувеличение — франчайзинговые точки работают в Москве, Уфе, Твери, Нижнем и Великом Новгороде, Ростове-на-Дону, Мурманске, Нижневартовске, Пятигорске и Саратове. Франшиза, судя по всему, привлекает предпринимателей из разных городов легкими условиями запуска: максимум 300 тыс. рублей стартового капитала, окупаемость от 3 месяцев, рентабельность чашки кофе 400-600%. Челябинский франчайзи ижевцев отмечает еще несколько плюсов. «Во-первых, направление — мне стало интересно попробовать развить формат кофе «to go» — на вынос, — рассказывает генеральный директор ООО «TMB group» Алексей Ткачев. — Не сказать, чтобы челябинский рынок насыщен в этой нише игроками. Во всяком случае, мы уступаем той же Перми, Уфе, Екатеринбургу. Во-вторых, меня подкупило то, что франчайзер предоставляет фирменный свежеобжаренный кофе RC Coffee, который по способу своего приготовления ничем не отличается от горячего напитка из обычной кофейни».

В планах у бизнесмена — до конца этого года открыть еще пару кофе-баров в ТРК города, а в перспективе на несколько лет — запустить несколько уличных мини-кофеен рядом с университетами и выйти на рынок вторых городов — Копейска и Миасса.

В принципе, планы эти вполне осуществимы — за счет расположения в ТК и ТРК новые кофе-бары не будут конкурировать со стационарными кофейнями, которые все как одна предлагают кофе «to go». А плотный клиентский трафик, наверняка, ускорит окупаемость дебютных точек. Зато после выхода RC Coffee на улицы города конкуренция заметно усилится — бороться за покупателя придется со стационарными кофейнями. К тому же в будущем в городе, по примеру того же Екатеринбурга, может начать активнее развиваться ниша мобильных кофеен. Тем более, что первые игроки такого формата уже есть. Впрочем, несмотря на все эти факторы, вряд ли в обозримом будущем удастся заполнить эту нишу — спроса на кофе «to go» еще долгое время хватит на всех.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Комментарии:
  • RC Coffee
    18:1812 Мая 2014 Пожаловаться
    Кофе у нас и вправду хороший:) а насчет мороженого - есть специальное летнее меню, где оно активно используется!
  • Скептик
    16:0812 Мая 2014 Пожаловаться
    Ишь че захотели, мороженое настоящее)) Еще скажите - кофе хороший)))
  • чай, кофе, потанцуем
    15:4512 Мая 2014 Пожаловаться
    как ни странно, буквально вчера видела сообщение об открытии еще одного бренда кофе на вынос. думаю, что через пару лет рядом с блинными киосками будут стоять и киоски с кофе на вынос.
    Только летом хочется не горячего кофе, а мороженого, например. А всё мороженое, которое сейчас предлагает рынок - на растительном белке, а хочется именно настоящего. Это я к чему - продавали бы эти киоски еще и настоящее мороженое! :)
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое