Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Танцы с Буковски 11 4977

00:121 Июля 2013  Версия для печати

На несчастливом для развлекательных заведений месте появится новый танцевальный бар

Танцы с Буковски
В середине июля на Кировке откроется заведение общепита, которое владельцы намерены позиционировать как «бар для хипстеров». Новый танцевальный бар будет носить имя эпатажного писателя, ярчайшего представителя так называемого грязного реализма, Чарльза Буковски. Расположится Bukowski в цокольном этаже здания по адресу ул. Кирова, 94. Внутри владельцы заведения оборудуют барную зону и зону с диванами на 100 посадочных мест. Меню представлено блюдами европейской кухни, кроме того, бар будет также предлагать услуги кейтеринга. Музыкальная прерогатива в новом баре отдана направлению House. Все остальные подробности, касающиеся конкурентных преимуществ, концепции и ценовой политики руководство заведения пока не разглашает.

Однако, новый танцевальный бар заслуживает внимания скорее не своим содержанием, а «оберткой» - названием и логотипом, в котором используется портрет писателя. Это уже не первая попытка использования имени известного автора в России. В Ростове-на-Дону и Екатеринбурге открыты одноименные и схожие по формату заведения, есть и многочисленные заведения Bukowski-bar в Европе. Правда, пока отечественные бизнесмены могут особо не беспокоиться о предъявлении претензий со стороны правообладателей. Директор петербургской юридической компании «Усков и партнеры», патентный поверенный Светлана Ускова уточнила, что в отношении услуг общепита товарного знака Bukowski, действующего на территории России, в базе Роспатента не числится.

«Возможно, кем-то из рестораторов подана заявка, но шансы на ее регистрацию очень малы. Гражданский кодекс содержит запрет на регистрацию имени известного лица, однако экспертиза на этом основании не проводится, поэтому отказы на практике аргументируются введением в заблуждение, - пояснила Ускова. - Такая регистрация возможна, если будет получено разрешение от наследников писателя. Таким образом, получить исключительное право на обозначение Bukowski весьма затруднительно. Конфликт между одноименными заведениями может возникнуть в том случае, если произойдет столкновение на одной территории. Это может привести в обращению в суд или ФАС».

Следует отметить и некоторые преимущества нового танцевального заведения, такие как удачная локация и популярный формат. Однако старшие коллеги по барному цеху: MeetPoint, «Джеймс Батлер» и недавно открывшиеся «D-club» и бар «Потерянное общество», создадут новичку серьезную конкуренцию. Тем более, что заведения, ранее открывающиеся на этом месте просуществовали недолго. Год назад прекратил существование «Dance Bar DOLLS», проработавший около полугода. Впрочем, помещение недолго оставалось пустым: осенью прошлого года здесь был открыт бар «По2л», закрывшийся через полгода работы. 

Не стоит сбрасывать со счетов и отсутствие опыта ведения бизнеса в общепите у владельцев Bukowski. Публичной персоной из состава учредителей нового бара является промоутер концертной компании Inferno Promo Константин Бесконечный. Для ресторанного проекта это все же опыт специфический, который однозначно поможет заведению в программной политике, но вряд ли сильно поможет именно в ресторанном деле. Вызывает вопросы и излишняя таинственность за пару недель до открытия заведения, дислоцированного в столь конкурентном месте, где без индивидуальных «фишек», о которых следовало бы лишний раз упомянуть, выжить крайне трудно. Тем более, что летний сезон, который бизнесмены выбрали для старта, не отличается высокой посещаемостью и прибыльностью - сейчас клиентов больше привлекают открытые площадки. 

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Страницы: 1 2 След.
Комментарии:
  • Супер Хипстер всех Хипстеров
    14:3123 Июля 2013 Пожаловаться
    Классный, Хипсто-попсовый бар! Для настоящих Хипсто-менов!))
  • Гость
    15:5117 Июля 2013 Пожаловаться
    Я хипстер. House отстой.
  • Константин Бесконечный
    01:3517 Июля 2013 Пожаловаться
    фото с открытия
    http://geometria.ru/places/bukowskibar/events/703186
  • Еще один хипстер
    11:4410 Июля 2013 Пожаловаться
    Загляните в словарь, прежде чем позориться. Хипстеры слушают музыку разных стилей. И хаус в том числе.
  • Гость
    16:088 Июля 2013 Пожаловаться
    Очередной уг-бар без четкой концепции и позицианирования на рынке общепита =( p.s. а что хипстеры слушают house???
  • гость
    12:584 Июля 2013 Пожаловаться
    Надо давить харизмой и хорошей необычной коктейльной картой) В Питере масса таких заведений и все они - крутейшие и очень популярные. Надо перенимать опыт)
  • Женя
    17:292 Июля 2013 Пожаловаться
    жаль нигде нету анонса открытия, а то бы уже запланировала в календарике)
  • Василиса
    17:052 Июля 2013 Пожаловаться
    Ну уж лучше клетчатые рубашки))) И красивая интеллигентная молодежь) А количество заведений для пузатых мужичков, быдла, малолеток и гламурных тетенек - и так зашкаливает!!!)))
  • гость
    16:182 Июля 2013 Пожаловаться
    и фейсконтроль будут проходить только те, кто в клетчатых рубашках
  • не-хипстер
    13:472 Июля 2013 Пожаловаться
    а чем бар для хипстеров отличается от других баров? наличием очков в большой оправе, ежедневников молескин и айпадов у клиентов?
Страницы: 1 2 След.
Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое